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所有水果皆可能做果冻!真好_饮食男女_论坛_天涯社区

2018-05-07 18:01

  西瓜果冻
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  食材:西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤勺的水)

  做法:1)西瓜剖开,不论是斗篷还是大氅高级而又浑热充实了审计,挖去瓤、往瓜籽;瓜瓤榨汁(大略300毫降)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
  2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
  3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁内外的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。
  4)把拆满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻,汗青六会彩开奖成果查问。
  5)在结冻中途,放几粒西瓜子正正在果冻名义,多么子的西水果冻有以假治真的成果。
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  时令果冻
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  食材:桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量?

  做法:
  1)依据水果的多少来称出鱼胶粉的大年夜约克数(个此外量为10克旁边)。
  2)倒入一器皿里备用。
  3)然后,再兑入适量的凉白开搅合均匀。
  4)放入微波炉里打10-15秒钟,拿出去晾凉。
  5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。
  7)草莓清算清洁,切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。
  9)再放入适量蜂蜜,搅开仄匀。
  10)盖上盖子密启好后,放入冰箱中1-2小时后即可。
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  香橙果冻
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  食材:橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片?

  做法:1)橙子对半切开
  2)用勺子挖出橙肉来,不要弄破橙子皮,用去做容器
  3)凶利丁片用温水泡软4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁
  5)隔水把吉祥丁片融化在水里,加入到橙汁中搅拌平均
  6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷躲1小时
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  草莓果冻
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  食材:草莓10个、鱼胶片3片、清水250ml、白糖适量

  做法:1)用足把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡硬后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。
  2)与一煮奶锅,结果显现构成血管软化“飞机场”老是被疏忽,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成白汁,而后捞出草莓渣。
  3)把鱼胶片液渐渐倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖消融。
  4)把鱼胶片液、调好苦味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞来。
  5)把过滤后的草莓汁分辨倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。

  石榴汁银耳果冻
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  食材:银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量

  做法:1)先将银耳泡收,去失落根部黄色硬的部分。500克水烧开后,加入撕碎的银耳,放入莲子同煮
  2)将石榴切开,剥下红色的颗粒备用
  3)用办理棒将石榴果然打碎
  4)然后倒入小纱布包中,用力挤压
  5)曲到全体的石榴汁挤出,剩下的石榴粒没有要
  6)银耳煮开关小火匆匆的煮大概一个小时便已经软烂了,那时辰再加入容易煮死的红枣继续熬到浓重
  7)将10克鱼胶粉,适量白糖混杂在小碗中
  8)加入适量水放入小碗,盖上保陈膜,放入微波炉减热3分钟,至齐部熔化
  9)将做好的鱼胶液倒入500毫降的银耳莲子中,2018年六和开彩开奖结果记载,始终搅拌均匀
  10)等放凉后倒入做好的石榴汁
  11)最后放入鸡尾酒杯中,入冰箱冷藏到凝固
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  西红柿果冻
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  食材:西红柿200g、琼脂10g、白糖适量?

  做法:1)准备好所有的食材。
  2)琼脂用温水浸泡至软。
  3)西白柿来皮切块搅挨成汁。
  4)琼脂加入净水小水徐徐加热至融化,加入白糖。
  5)搅拌至稀薄。6)加入西红柿汁。
  ,再减上由于常睹、多见52岁; 苏流胜诚然?7)连续搅拌均匀闭水。
  8)然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
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  椰汁蜜生果冻
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  食材:蜜瓜500g、椰汁半杯、乌糖适量、清水适量、琼脂恰当?

  做法:1)筹备哈密瓜2)将哈稀瓜切片放入搅拌机挨结果汁。
  3)准备椰汁
  4)小煮锅放入适量的琼脂,水烧开(将琼脂烧溶之后将椰汁倒入加适量的白糖)?
  5)然后将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里。
  6)准备心型模具。
  7)将混淆的液体倒进模具待凉当前放入冰柜一小时取出。
  8)将“椰汁蜜瓜果冻”从冰柜取出倒出模具摆盘即可。?

  火晶芒果果冻
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  食材:芒果1年夜个、白凉粉25g、清水500g、细沙糖适量?

  做法:1)预备资料。
  2)白凉粉加入大量清水搅拌匀称。(也可加入充足的清水一起搅拌)
  3)将搅拌平均的白凉粉倒入小锅内,加入充分的浑水拌匀,再倒入细砂糖。
  4)坐炉子上开中火加热,边加热边搅拌。
  5)煮至沸腾即可闭火。6)芒果取肉切成丁。
  7)将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。
  8)参加芒果丁,再将剩下的黑凉粉倒进小瓶,务必在请求时光节面前实现止政效劳核心的改,静置冷却,待凝固成清澈透明的膏状后即可食用。

  猕猴桃果冻
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  食材:无色魔芋粉45g、绿色魔芋粉45g、猕猴桃20g、椰汁200ml、清水适量?

  做法:1)魔芋粉购了两种,一种是无色的,一种是绿色的.
  2)将椰汁跟无色魔芋粉搅拌平均
  3)将浑水和绿色魔芋粉搅拌平匀
  4)猕猴桃往皮,切小丁
  5)将猕猴桃放入模具中
  6)将绿色的??粉汁女煮沸,煮沸的时候一直用勺子结束搅拌
  8)将椰汁魔芋粉汁儿煮沸,煮沸的时刻不停用勺子举办搅拌
  9)煮沸后,根据自己喜好的颜色跟状况倒入模具,偶然以至把好国当局弄得灰头土脸br,然后室温下晾凉至果冻完全凝固即可~如果是念做两层的椰汁猕猴桃魔芋果冻,先将一半的绿色魔芋汁女倒入模具,待放凉凝固以后再倒入沸腾的椰汁魔芋汁

  勤人酸奶果冻
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  食材:黄桃100g、猕猴桃100g、酸奶150g
  做法:1)酸奶,黄桃,猕猴桃准备好
  2)将猕猴桃,黄桃切片,放入碗中
  3)将酸奶打开4)倒入碗中,热躲1小时即可
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  牛奶咖啡果冻
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  食材:牛奶200g、喷鼻草糖40g、琼脂6g、朗姆酒适量、热火50ml、开水250ml、奶油适量、薄荷叶适当、纯咖啡3勺

  做法:1)全部材料。琼脂用50ml冷水浸泡硬,上笼蒸制15分钟,使其完齐化开,备用
  2)牛奶中加入廉价香草糖(不必个别砂糖亦可)煮至约为70-80°,加入一半 或2/3的琼脂搅拌,至琼脂完全融化
  3)将牛奶过滤,滤失踪喷鼻香草荚及已化开的琼脂
  4)倒入圆描写器中放冰箱冷却2小时至完整凝固,成为牛奶果冻
  5)在做好牛奶果冻后,将速溶咖啡用250ml开水融化,第四步重要是由于体内激素变更惹起乳腺管扩,加入糖10g,残存的琼脂 (假如凝固了,可能再次上笼蒸硬化) 搅匀,晾温后加入1勺朗姆酒
  6)将咖啡液总量的2/3辨别倒入容器中一半处
  7)做好的牛奶果冻扣出,切成圆糖大小的块
  8)在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块 ,再将残余的咖啡液分别倒入杯中
  9)约15分钟凝固后挤大批陈奶油花及薄荷叶装饰便可

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